愛知県小牧市・大口町の児童発達支援・放課後等デイサービス

ぽけっと 「クッキング:ルマンド焼き」

朝夕の風に少しずつ秋の気配を感じるようになりました。子ども達は落ち葉やどんぐりなどの秋の自然に触れながら、元気いっぱいに過ごしています。(*’▽’)

 

毎月行っている「クッキング」についてご紹介します。先日のクッキングでは、「ルマンド焼き」に挑戦しました!!(^^)!

 

まずは、ボウルに卵を割り入れ、ホットケーキミックスを加えた後、しっかりと混ぜました♬

次に、ルマンドをみんなで楽しく砕きました!

子ども達の姿もさまざまで、細かく丁寧に砕く子、大胆に大きく割る子など個性が光っていました!(´ω`*)

砕いたルマンドをボウルに入れてさらに混ぜ込み、生地を完成させました!

その生地をスプーンですくい、アルミカップの半分くらいまで入れていきます。

最後にチョコをトッピングして、トースターで15分焼いたら…良い匂いがしてきました。待ちに待った「ルマンド焼き」の出来上がり!

焼きたては香ばしく甘い香りが広がり、とても美味しかったようで、子ども達は「もっと食べたい!」とおかわりをする姿がたくさん見られました♪

 

季節の変わり目で体調を崩しやすい時期になりますが、体調管理に気を配りながら、一人ひとりの「できた!」を大切に、楽しい時間を過ごしていきたいと思います。

 

ぽけっと

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